Обзор журнала «Приусадебное хозяйство» №2 2023 год
«Приусадебное хозяйство» — уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет землю — будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство. Журнал освещает богатый практический опыт садоводов, огородников, владельцев домашней живности. Его отличительные черты — достоверность информации и поиск нового. В архиве присутствуют приложения к журналу «Цветы в саду и дома» и «Дачная кухня: к столу и впрок.
Очередной номер журнала открывает рубрика «ваш сад». Люди всегда хотели сделать более совершенным то, что дала им природа. Садоводы издавна стремились совместить два в одном. В 19 веке в американских садах появилась ягода Логана, а уже в начале 20 века культивировалась ежемалина Бойсена. «Лисий аромат» ягоды Марион надолго стал эталоном вкуса гибридных малино - ежевичных сортов. Первые экземпляры были колючими, невысокой урожайностью и низкой устойчивостью к болезням. Многие поколения селекционеров работали над скрещиванием гибридной ежемалины с ежевикой. Этому посвятил свою жизнь селекционер Чад Финн из штата Орегон. В результате работы коллектива ученых под его руководством была получена большая группа интересных промышленных сортов с потрясающим вкусом и ароматом. Об этом в статье «Триумф ежемалины».
Следующая рубрика «в комнате и на балконе». В статье «Лимон на камчатке» читательница журнала рассказывает о том, как вырастить в домашних условиях плодоносящие лимоны, и особенностях ухода за ними.
Следующая статья «Идеальная черная смородина». О пользе ягод смородины известно давно. Садоводы её обожают, но сталкиваются с трудностями. Куст то подмерзает, то разваливается, ягоды то мелкие, то невкусные, то осыпаются…Получать высокие урожаи вкусных крупных ягод несложно, надо только знать несколько секретов. Читатель журнала, плодовод делится секретами выращивания смородины.
Далее рубрика «урожайные грядки». В статье «Рассадные ошибки» руководитель клуба «Академия на грядках» рассказывает, как правильно приготовить землю, как посеять и вырастить без изъянов рассаду и какие ошибки допускают при этом садоводы и огородники .
Вкусный, урожайный, устойчивый к болезням – основные требования, которые огородники предъявляют к сорту, покупая семенной картофель. Приобрести подходящий для определённой местности и такой, чтобы радовал качеством клубней при обычном уходе задача не простая. В статье «Тестируем картофель» автор рассказывает об уже имеющихся сортах картофеля и новинках на рынке.
Кабачки и патиссоны лучше есть спелыми, когда оболочка семян нежная, а мякоть плотная. Выращивать их интересно и даже увлекательно. Патиссоны ещё и прекрасная домашняя косметика. Из них легко сделать маску для лица. Это омолаживает, смягчает и немного осветляет кожу. О пользе кабачков и патиссонов в статье «Патиссон на любой вкус».
Кресс-салат – самая скороспелая, холодостойкая и теневыносливая зелёная культура. Урожай готов уже через две недели после появления всходов, а ростки даже через шесть дней. То, что нужно для огорода на подоконнике. При ступенчатых посевах каждые семь-восемь дней можно обеспечивать себя живыми витаминами с поздней осени до весны. Об этом растении статья «Не ставьте на Крессе крест».
Эти пряные растения похожи не только внешне, но и п способу выращивания. Но по вкусу, аромату и лечебным свойствам сильно отличаются. Поэтому оба нужны в огороде для разнообразия рациона. Как их лучше сеять, и чем они особенно хороши? Об этом в статье «Кинза и петрушка».
Следующая рубрика «цветы в саду и дома». Лилии можно выращивать не только на клумбах. Для тех, кто любит горшечные композиции и мобильные цветники, есть другой вариант. Можно посадить их в кашпо или вазоны, и когда зацветут поставить на видное место. О том, что подходит для горшков, тонкостях посадки и как сохранить луковицы в статье «Если хочется лилий».
Все это и ещё много полезного и интересного можно узнать из журнал «Приусадебное хозяйство». Познакомиться с журналом можно в нашей библиотеке.